清醒、卧床休息、禁食、胃肠减压，肠外营养或空肠营养，对症止痛治疗，如有感染迹象可酌情使用，可经过血胰屏障的抗生素，酌情使用抑酸剂。重型需要监护，积极补充有效血容量，营养支持治疗，抗菌素抑制胰酶活性和分泌，中医中药治疗，胆源性胰腺炎可内镜下奥迪氏括约肌切开。必要时手术治疗，如感染性胰腺坏死、胰腺脓肿、胰腺假性囊肿、怀疑有腹腔脏器穿孔或肠坏死的时候需要手术治疗。