不干净的食物或者腐败变质的食物，或者是刺激难消化的食物，进食上述不良食物以后都容易造成腹泻的症状。首先，如果病人既往没有慢性肠道功能紊乱的症状，如果进食了不干净的食物或腐败变质的食物，这种情况下可以表现出拉肚子的症状，同时可能会表现出恶心、呕吐、发热等表现，这类病人是由于进食上述不良食物，造成了急性肠道感染而造成拉肚子的症状。其次，如果病人常年存在腹泻等其他肠道不舒服的表现，而提示存在有肠道功能紊乱，这类病人在进食刺激难消化的食物时，可能会表现出腹泻症状的反复发生。多见的刺激难消化的食物包括生、冷、硬、辣、黏、甜、酸、油炸等这类不良的食物，所以这类肠道功能紊乱的病人需要防止进食上述不良饮食。