血脂高的人可以多吃富含植物胆固醇、膳食纤维的食物，如黄豆、青豆、笋、白菜、魔芋、小麦、糙米、燕麦、马铃薯、红果干、酸角、樱桃等等。各种植物油，如玉米胚芽油、芝麻油中也富含植物固醇，建议病人将植物油作为日常食用油，并严格控制油的摄入量，每日应低于30g。此外，病人还要少吃富含胆固醇、饱和脂肪酸的食物，如蛋黄、动物内脏等。控制饮食的同时还要加强运动，保证每周5-7次，每次半个小时的中等强度的有氧运动。