一岁宝宝是能吃鹌鹑蛋的。鹌鹑蛋中含有大量优质蛋白质，以及蛋黄中含有大量的胆固醇等成分，是可以促进宝宝生长发育的，因此进食是有好处的。但是也是需要注意量的控制，防止摄入太多，因此影响其他营养成分的摄入，是不利于宝宝生长发育的。宝宝小，肠道功能不好，容易表现出消化不良的情况。因此平时饮食方面需要注意合理，尽量少量多餐进食，尽量防止暴饮暴食；还需要注意营养丰富，防止表现出营养不良。