吃了火龙果以后排出红色大便的情况是正常的，因为火龙果里含有大量红色的花青素，而花青素的水溶性极高，很难被人体直接吸收，一旦未完全吸收的花青素进入肠胃，红色的花青素就会将大便染红。如果在随后没有继续吃火龙果，一般在隔天以后就会消失。火龙果是一种具有很好的保健功能的药物，可以延缓衰老、抗癌、护胃，对于提高人体的免疫力也有一定的好处，因此平时可以适当的多吃火龙果。除此以外，其它的各类水果也应当均衡的摄入。在食用火龙果以后，如果过了几天仍然存在大便发红的情况，就要考虑消化道出血，需要及时就医。