急性肠炎考虑是不可以喝茶的，茶会刺激胃肠造成呕吐症状，因此急性肠炎病人最好是不要喝茶，急性肠炎病人要注意饮食方面的调养，饮食应当以清淡，易消化为主，防止吃一些生冷、油腻、辛辣刺激性的食物，少食多餐细嚼慢咽。平时可以多吃一些软的容易消化的食物，主要以流质半流质饮食为主，防止暴饮暴食。平时可以适量的吃一些新鲜的蔬菜水果，但是要防止吃寒性的水果，可以多喝一些温开水，多注意休息。每天要保证充足的睡眠时间，防止熬夜，防止过度劳累，要尽量减少吃糯米类制品，甜食类以及含咖啡因的饮料、烈酒，都是为胃减负的好方法。要养成良好的饮食习惯一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食，营养要均衡，平时可以多喝一些温开水。