胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎属于急腹症，病人不能进食也不能进水，只能经过静脉点滴进行治疗以及营养支持。若是慢性胰腺炎，对饮食有很高要求：1、饮食最好吃低脂、清淡饮食，最好不要吃油腻、煎炸、辛辣、刺激食物。2、饮食规律，可以少食多餐，最好不要暴饮暴食。3、禁酒，饮酒是造成胰腺炎急性发作的一个主要原因，所以，不管是急性胰腺炎还是慢性胰腺炎，酒是一定不可以喝的。