肝胆火旺，正常表现为头晕，面目红赤，易暴怒，口干舌燥，口臭口苦，头痛，眼干，睡眠不稳，身体闷热，舌苔增厚等。中医认为，肝主疏泄，主调节消化系统的气机升降，对应六腑中的胆。肝的疏泄功能正常，则胆汁能正常分泌和排泄，有助于脾胃的消化吸收功能。如果肝气郁结，影响胆汁的分泌和排泄，可造成脾胃的消化吸收障碍，表现出胁痛口苦，纳食不化，甚至黄疸等。以上科普知识可供参考，具体情况需到正规医院进行检查，由专业医师进行判断。