血糖高的人能吃燕麦片，只要是不添加糖以及多种添加剂的燕麦片，都是糖尿病患者的理想的食物。燕麦片中含有丰富的膳食纤维，能在肠道中阻止胆固醇以及脂肪的吸收，而且燕麦片作为粗杂粮含有较多的维生素、微量元素，对控制血糖的波动也有好处。它在胃肠道内消化吸收慢，在胃肠道中停留时间长，因此对控制血糖、血脂都是有利的。糖尿病患者早餐能吃一个鸡蛋、半斤牛奶以及燕麦片，这样可以做到谷物、蛋、奶种类齐全多样化，获得均衡的营养，有利于健康。