花生怎么凉拌好吃

1、原料:花生米、红萝卜、盐、陈醋、糖、老干妈。

2、花生米提前浸泡,洗干净放水泡着,然后放冰箱里,最好泡一晚。

3、泡过的花生米放锅里煮,喜欢吃软点就煮久点。泡过容易煮软。

4、煮好后捞出来,趁热放点白糖盐。

5、抛匀,趁热会把盐糖融化了。

6、红萝卜切丝。

7、红萝卜开水里煮一下,不要煮软。

8、捞出来后放冷开水里泡一下。

9、放入花生米里,放适量老干妈,放陈醋。

10、再加点盐够红萝卜咸度拌匀即可。

新鲜的花生怎么凉拌才好吃 新鲜的花生如何凉拌才好吃

1、食材:花生米适量、盐适量、芝麻油适量、生抽少量。

2、新鲜的花生米淘洗干净。

3、将花生米放入高压锅中,放适量的水,放入一个八角。

4、高压压至30分钟,然后冷却到室温。

5、将花生调膨米放入盘子,加适量的咸盐、生抽、芝麻油,搅拌均匀。简单好吃的凉拌花生就做好了。

凉拌花生米的做法

导语:花生米是我们生活中比较常见的食物,这种坚果类食物是人们在喝酒零食时比较常吃的一种,花生米的营养非常丰富,能够补充人体蛋白质,对于男性来说花生米的补血效果是非常好的,花生米的烹饪方法非常多,有油炸,炖煮等等,下面就来看看花生米的另一种做法,这就是凉拌花生米的做法大全。

凉拌花生米的做法 做法一:

1* 新鲜花生买回来剥出来,然后去掉花生红衣。(据说花生红衣是补血的,但是,为了好看嘛,还是把衣服给花生脱掉)。

2* 在水里侵泡一会儿容易去皮哈~边看电视边剥,半小时搞定。

3* 加点生抽、少许醋,小米辣切碎撒上去拌匀就可以咯。要是有木姜油再淋几滴木姜油就完美了,可是家里没有。

做法二:

1*花生洗干净,多洗几遍,泥还蛮难洗的。

2*花生放到高压锅中,老姜切片放入,干辣椒看着放几个,八角桂皮香叶看着放点。

3*加清水,盐,白糖。

4*高压锅煮至自己喜欢的熟烂的程度,入味了,就这么吃也行。

5*剥壳,取花生仁。

6*黄瓜切小块,红辣椒切小块也,放芝麻油,少许盐、老干妈拌匀。

注意事项:

1、干辣椒建议少放,1-2个即可,只要有那么点辣味儿即可。

2、拌的时候,你可以加自己喜欢的*一些蔬菜。

从以上的介绍来看,凉拌花生米的做法大全是非常多的,由于花生米生吃、煮熟等都可以食用,人们对于花生米的偏爱是非常大得,一般的人都比较喜欢吃花生米,但是每个人的口味不尽相同,所以,吃花生米的时候要根据跟人的不同口味来制作。

在家里怎么做凉拌花生 家常凉拌花生的做法

1、原料:花生米、红萝卜、盐、陈醋、糖、老干妈。

2、花生米提前浸泡,洗干净放水泡着,然后放冰箱里,最好泡一晚。

3、泡过的花生米放锅里煮,喜欢吃软点就煮久点。泡过容易煮软。

4、煮好后捞出来,趁热放点白糖盐。

5、抛匀,趁热会把盐糖融化了。

6、家里红萝卜切丝。家里红萝卜多嘛,顺手放一把。

7、红萝卜开水里煮一下,不要煮软。

8、捞出来后放冷开水里泡一下。

9、放入花生米里,放适量老干妈,放陈醋。再加点盐够红萝卜咸度即可。

10、拌匀即可。

凉拌花生米的做法家常

天热最爱凉拌菜,教你凉拌花生米的做法,好吃还不上火
提到下酒小菜,你肯定想到的是花生米。没错,今天我们要说的主角就是它,只不过我们不油炸或者炒着吃,教你一种凉拌的做法,配上胡萝卜和芹菜,好吃还不上火。
用料:
花生米,西芹,胡萝卜,白芝麻,大蒜,盐,香油,桂皮,八角,香叶。
做法:
将白芝麻放入锅内,用小火慢炒,炒到芝麻微微发黄出香味就可以关火了。(也可以直接用熟的白芝麻。)
用清水稍微冲洗一下花生米。
将胡萝卜和西芹切成小丁,大蒜切末儿。
往高压锅里加一大碗清水,倒入花生米,放入几片香叶,一块桂皮和八角,再加两小勺的盐,盖上盖子,压10到15分钟。(喜欢吃烂一点的花生米,可以多压一会儿。盐的量可以多一点,这样短时间内,花生米更容易入味。)
锅内烧水,水开后,放入胡萝卜和西芹焯水,然后捞出备用。
捞出煮熟的花生米,挑出里面的香料。
把焯好水的西芹和胡萝卜丁倒入锅内,加入切好的蒜末和炒熟的白芝麻。
加入适量的盐和香油,搅拌均匀,这道凉拌花生米就做好了。
没这样做过花生米的,赶紧学做起来吧!营养又美味!