好吃又简单的土豆丝做法

土豆丝做法

土豆丝对于我们来说是很常见的一种家常菜,不过土豆丝的做法比较多。比如凉拌土豆丝,醋溜土豆丝,炸土豆丝等等。这种土豆丝的做法都不一样,比如凉拌土豆丝在夏天的时候非常的受欢迎,凉拌土豆丝,先准备好食材拉土豆,选择好切成丝放在清水里面浸泡一下,把里面的淀粉浸泡干净。

然后再烧水把土豆丝放在里面,煮到7~8分钟左右之后直接捞出来,沥干水分,使用凉水过一下。在锅里面烧开油准备好蒜末和生抽,还有盐,适量倒入锅里面的花生油烧到7分热的时候可以把蒜沫,辣椒沫以及葱花,青椒丝等都放在土豆丝上。

他准备好的油直接浇在土豆丝上就可以了,然后使用筷子来回的搅拌均匀,搅拌均匀之后放在盘子里面一盘口感不错的凉拌土豆丝就已经诞生了,当然可以根据个人的口感适当的添加香菜或者是其他的食品。

土豆丝怎么做好吃又简单

土豆丝的家常做法如下:

主料:土豆1个、尖椒1个、洋葱1个。

辅料:植物油2汤匙、食盐4克、酱油2茶匙、蒜2瓣、鸡粉1/3茶匙。

步骤:

1、准备好的食材。

2、土豆切成丝。

3、洋葱去掉顶部、尾部,切成丝。

4、尖椒去掉里面的籽,切丝。

5、蒜用刀拍扁。

6、下油锅,把蒜爆香,把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。

7、加上食盐、鸡粉。

8、再加酱油,进行调味,翻炒至熟即可。

9、成品图。

土豆丝怎么做好吃简单

1、凉拌土豆丝,这款土豆丝很适合夏天吃,当然也是四季皆宜,它的做法很简单,具体如下:第一步,将土豆去皮洗净后切成丝,放清水里淘洗一下放入锅中的开水中焯水,待土豆丝七分熟捞起过一遍凉水,再放入碗中备用;第二步,将干辣椒切丝和适量花椒一起放在土豆丝上,再烧适量油,待油温升高至八分热淋在干辣椒和花椒上;第三步,撒入适量盐和鸡精,加入适量的醋和酱油拌匀,美味可口的凉拌土豆丝就做好了。
2、土豆丝炒鸡蛋,这款土豆丝也是四季必备神器哦!第一步,土豆去皮切成丝,在清水中淘洗干净备用,鸡蛋打入碗中搅匀备用;第二步,锅里热油倒入鸡蛋翻炒片刻,一分钟后将鸡蛋盛入碗中;第三步,热油倒入土豆丝翻炒,待土豆丝七分熟,放入适量的青椒丝、盐、酱油和醋翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后即可出锅装盘。
3、老干妈土豆丝,这一款土豆丝拌饭好吃到爆哦!第一步,将土豆去皮切成丝,过一下清水捞起;第二步,锅里热油,加入适量的老干妈辣酱,炒出红油后倒入土豆丝,翻炒至土豆丝变色,加入适量盐和鸡精调味,待炒熟后即可出锅装盘食用。
4、土豆丝卷饼,第一步,将土豆丝炒好后备用;第二步,取适量面粉加入鸡蛋搅拌均匀,平底锅底刷一层油,倒入适量面粉糊,烙成薄饼;第三步,将土豆丝铺在薄饼上,煎一个鸡蛋放在土豆丝上,将薄饼卷起来即可,可直接吃也可以蘸酱吃。
5、炸土豆丝饼,第一步取适量面粉加入鸡蛋和水,后放入切好的土豆丝和适量盐、葱花搅拌均匀,面糊稍微稀一点;第二步,锅里多倒一些油烧热,将和好的面糊用筷子夹起成团状放入油锅里,满满炸至金黄色,即可出锅装盘食用。
6、土豆丝鸡蛋饼,第一步,土豆和胡萝卜切丝,放入碗中后加入少许面粉和盐水拌匀;第二步,锅里热油放入和了少许面的土豆丝,炸至表面金黄,往中间打一个鸡蛋,等鸡蛋稍微凝固一些,将饼子翻一下,直至鸡蛋熟,即可享受美食了。