1、洗净去皮的胡萝卜切片,再切成丝,备用。

2、锅置火上,倒入芝麻油,放入姜片、葱段,爆香。

3、倒入胡萝卜,拌匀。

4、加入鸡汤。

5、放入盐、鸡粉,炒匀。

6、关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即可。