蒜蓉粉丝金针菇

口味

微辣

难度

简单

时间

十分钟

金针菇 ☜ 1把 蒜头3瓣 小米椒1/2个 食用油1勺 酱油适量

1* 金针菇切去根部,洗净沥干水,放入盘中。

2* 蒜头和小米椒切碎。

3* 将切好的蒜末和小米椒铺在金针菇上面。

4* 锅中加入清水大火煮开,放入金针菇蒸8-10分钟。

5* 蒸熟的金针菇倒掉多余的汤汁,淋入酱油。

6* 起锅大火将食用油烧至冒烟,趁热将热油浇在金针菇上面。

7* 上桌快快享用吧。

8* 清淡爽口。

9* 鲜美无比。

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蒜蓉小龙虾配金针菇粉丝在下面垫底的做法?

主料

粉丝适量

蒜5瓣

金针菇250g

小葱适量

小米椒2个

辅料

生抽适量

盐适量

油适量

咸鲜口味

蒸工艺

廿分钟耗时

简单难度

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

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1

材料就这些了。粉丝提前20分钟 用凉水泡软

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2

金针菇切根 洗净 撕开 、 蒜切末 葱、小米辣切好备用

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3

如图所示 把粉丝铺在下面 金针菇铺在盘子上

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4

热锅凉油 放入蒜末 炒1、两分钟爆香 然后关火

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5

再往蒜末里 加入食盐、生抽、两三滴老抽 调味调色……

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6

把调好的蒜末酱浇在金针菇上 再撒上小米辣提鲜提味 开水上锅 蒸8分钟左右就可以了!

7

成品 出锅后撒上小葱 这道极鲜、极入味儿、蒜香味的蒸菜就做好了～非常好吃!^_^也非常容易操作……

8

成品 我最喜欢吃粉丝 蒸过以后很入味儿!还有一点点辣 带感!

9

成品

小窍门

粉丝用凉水泡韧性比较好 如果急着用 就用热水比较快～

来自 美食天下 ?不爱吃糖的糖糖糖? 的作品

使用的厨具:电饭煲、蒸锅、炒锅

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