1、材料:红豆500克、白砂糖200克。做法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

2、红豆煮汤时可以搭配一些红枣,因为红枣的营养价值也很高,它含有的丰富的微量元素铁,它与红豆一起搭配煮汤,会让红豆汤的补血功效得到更好的发挥,人们食用以后不但能补血养血还能有效缓解人类的贫血,让人们的贫血症状很快减轻或消失。