萝卜海带里脊汤怎么做

萝卜海带里脊汤是一道营养丰富的汤品,主要用里脊肉和海带制作而成,这道菜用料丰富,海带具有消肿利水的作用,经常喝对健康有益,那下面我就将这道萝卜海带里脊汤的做法分享给大家,快跟着一起来学习吧!

萝卜海带里脊汤怎么做

食材:

里脊肉100克、海带100克、白萝卜300克、生姜1块

调味料:

生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺

萝卜海带里脊汤的做法:

1、海带放入碗中,用热水浸泡清洗干净,然后从中间划开,切成小段;

2、白萝卜切片、姜切片;

3、里脊肉切片,肉片放入碗中,倒入料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀;

4、油温烧至6成热后加入姜末炒香,再注入清水,大火烧开;

5、锅中倒入海带、白萝卜,加入里脊肉,拌匀;

　? ?6、最后加入1勺盐,1勺鸡精,撒上葱花即可出锅;

小贴士:

白萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长,纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的抗癌能力。海带则含丰富的碘,可防治乳腺癌的发生,因此白萝卜和海带是绝妙的搭配,煲汤最适宜

萝卜海带汤怎么做才好吃?

萝卜海带汤是一道非常简易的家常美食,萝卜富含丰富的维生素,海带也能够帮助我们的大脑发育,两者结合在一起能够有效的促进我们身体的健康发展。但是很多人在制作萝卜海带汤的时候经常忘记放一些调料,就导致他们做出来的汤没有特别多的味道,今天就来教教大家如何正确的制作萝卜海带汤。

材料准备首先我们需要准备我们制作这道菜的材料,萝卜和海带以及一些金针菇,配料我们可以根据自己的口味进行选择,我们可以选择加一些葱姜蒜。我们在制作的时候需要把我们的萝卜去皮切成丝状,当然如果想吃块状的也可以把它切成大块的样子。接着把我们准备的金针菇洗干净之后放在旁边备用。在锅中加入清水之后,放入我们准备的葱姜调一个味道,等待一段时间。

开始制作等到我们锅中的火烧的差不多的时候,在水开始沸腾的时候,我们就可以把我们的萝卜丝放入锅中。接着我们就加入我们刚刚洗好的金针菇,再放入我们准备好的海带丝,海带丝一定是要泡好切成条状的。这个时候我们需要开大火进行蒸煮,等到它开始沸腾的时候,我们再转小火煮一会儿。这个时候加一点鸡精和香油就能够很轻松的把这道菜做成,等到汤差不多好了的时候我们就可以把它盛入碗中撒上一些葱花,如果想要吃醋的人可以倒一点醋进行调味。

注意事项我们在制作这道菜的时候,可以根据自己想要的口味进行配料的调制。同时我们一定要将我们的海带和萝卜洗干净之后切成条放在旁边备用,如果没有洗干净的话,就很容易滋生病菌影响到我们的身体。其次,在最后出锅的时候,我们一定要放一些香油,这样能够让整个汤变得更加有味道。

请教一下萝卜海带汤应该怎样做?

材料

白萝卜300克,海带150克,猪骨350克,姜5克,精盐、味精、料酒各适量。

做法

将海带用温水浸泡5小时以上,清水洗净。萝卜洗净切成块。将猪骨洗净,生姜切成片。将猪骨放入沙锅,煲10分钟,倒去汤,另加水适量,再加入海带、白萝卜、料酒、姜片一起炖煮,先用武火煮沸,改用文火煨炖90分钟,调味即成。佐餐服用。汤水也可随时饮服。注意事项:一天分二餐服用,连服7～10天为一个疗程。专家叮咛:慢性肝病阴虚型患者慎用;不宜与人参同时服用;热毒、湿热蕴结较甚者应减少或不用猪骨。