1、食材:水550克、冰糖或白砂糖625克、柠檬2片。

2、做法:糖和水的份量备好,柠檬切薄片,支锅烧水,水烧到起气泡时加入糖,边煮边搅溶,糖溶化后加入柠檬片,这时不用搅拌,糖水再次烧开后即可,放凉后可用冰箱保存。