1、食材:洋葱1个、鸡蛋1个、面包糠适量。

2、将洋葱切成圈。

3、加盐和胡椒粉拌匀。

4、鸡蛋敲入碗中打散。

5、洋葱圈依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

6、油烧至7成热,下洋葱圈炸至表面金黄。

7、捞出控油装盘,配上番茄酱,完成啦。