用料

大土豆 一个奥尔良烤肉料 适量淀粉 I勺油 半勺蒜苗叶子 少许孜然粉 适量盐 少许做法步骤

1、一个土豆洗净,削皮。

2、把土豆切成块,冲洗掉表面的淀粉。

3、锅里水开后,加少许盐,放入土豆块煮2分钟。

4、把土豆块捞出锅,控干水份,放入大碗里。

5、往碗里加入适量的奥尔良烤肉料,抓拌均匀。

6、再加入1勺生粉,小半勺油,拌匀。

7、让土豆块腌制5分钟。

8、往空气炸锅的炸篮里铺张硅油纸。

9、把土豆块一一摆放进去,设置温度185度,时间12分钟。中间可以打开观察一下,随时调整温度和时间。

10、在此期间,准备适量的孜然粉。

11、把少许蒜苗叶子切碎备用。

12、时间到,黄澄澄的土豆块出炉啦。

13、摆盘。

14、撒上孜然粉,蒜苗碎,即可美美的开吃啦!

小贴士

土豆块中也可以不加奥尔良烤肉料,直接烤好后,蘸上番茄酱,味道也不错。