做糯米粑教程

很多人不知道做糯米粑教程 怎么做糯米粑粑下面就随小编一起来了解下吧。

1、食材:糯米粉500克、红糖100克、油20克、开水100克。

2、糯米粉里慢慢加入温水用筷子搅拌成大颗粒,揉成光滑的糯米团。

3、揪一个小糯米团揉搓成球,压扁成圆形。

4、锅内放适量油,放入糯米团,中小火煎。

5、红糖用开水融化。

6、煎至两面金黄色,倒入适量的红糖水,小火煮一分钟,不要煮太久,要小火,糖糊了就有苦味。

7、待粑粑均匀上色就可以关火了,装盘即食。

怎么做糍粑 糯米糍粑的做法

1、材料:糯米
2、糯米饭加水放电饭煲内煮熟(不要煮的太烂了哦,也可以蒸熟
)
3、煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐(糖也行或根据自己口味添加)
4、拿擀面棒锤打、搅、揣
5、不停的踹打直到糯米粘和在一起,但是还保留有米粒状即可
6、双手抹少许油,将糯米压实摊平在刀板上,切块,吃时用平底锅煎至两面金黄即可
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好的糍粑可以冷冻起来,随吃随取