1、准备红糖50克、冰糖50克、酱油200克、香1根、八角1颗、草果1个、香叶1片、花椒5颗;

2、将以上所有食材混合,使用超小火加热,不时搅动,防止糊底;

3、当酱油的体积蒸发到原来的一半,且呈糖浆状时,即可过滤出锅;

4、出锅后,装罐放冰箱储存,随用随取即可。