1、材料:豆角、五花肉、八角、生抽、盐、葱姜蒜、适量桂皮、老抽、鸡精等。

2、可以将豆角切成小的块状。

3、豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段(根据自己喜欢也可以不要)。

4、锅内放油,小火将几粒八角和两小块桂皮炒香,然后放入葱姜蒜炒香。

5、豆角放入翻炒均匀,最后添入适量水,再大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟。