萝卜丝煎蛋汤怎么做

萝卜丝煎蛋汤清鲜适口,最常见的一道美食,是家常菜谱,属于汤类。鲜白萝卜丝的清甜与煎荷包蛋的香酥口味配合得很好,煮出来的汤水也是清清甜甜的,是十分清淡宜人的家常菜式,那下面分享萝卜丝煎蛋汤的做法给大家。

萝卜丝煎蛋汤怎么做

食材:

白萝卜100克,鸡蛋2个,小葱1根

调味料:

猪油5克,盐2克,鸡精1克

萝卜丝煎蛋汤的做法:

1、白萝卜切丝;

2、鸡蛋磕入碗中打散;

3、小葱切葱花;

4、锅中加入5克猪油,融化后倒入鸡蛋液,一面煎至固定后划散;

5、加入萝卜丝,炒至变软,调入2克盐,翻炒至萝卜微微出水,加入500毫升清水,加盖大火煮5分钟;

6、调入1克鸡精、葱花,即可出锅;

小贴士:

鸡蛋可以根据家里人头做适当调整,先煎鸡蛋可以合理利用油量,避免汤太油或者浪费油。

冬天一定要吃白萝卜,煎蛋萝卜汤怎么做才好吃?

对吃我相信大家都非常有研究,我们大家都会选择一些让自己吃得开心,让自己吃得快乐的一些食物,所以说在冬天我们一般都会吃一些辛辣的东西暖暖胃,就比如水煮肉片或者是烫火锅,还有麻辣小龙虾等等,除此之外就是冬天一定要吃白萝卜,那么煎蛋萝卜汤怎么做才好吃呢,首先我们先选取一块上好的萝卜,清洗干净,切成均匀大小的块状,然后锅里放水,水烧开之后将萝卜下入其中,如果自己喜欢肉的话,还可以加几块排骨,等萝卜烧的差不多之后,我们就可以加上盐味鸡精调味道,之后我们再煎一个蛋放上去,就这样一道煎蛋萝卜汤就做好了。下面就由小编带领大家了解一下。
一,白萝卜的营养价值。
首先首先先跟大家讲一下白萝卜的营养成分,白萝卜里含有丰富的维生素,而且还有很多的介子油,淀粉酶等等营养成分能够帮助我们润肠通便,不仅如此,还能加快我们对一些疾病的治疗。

二,有哪些人不适合吃萝卜?
虽然白萝卜的营养价值极高,但是有哪些人不适合吃白萝卜呢,那就是身体虚寒的人,因为白萝卜是一种凉性食材,如果身体寒性的人吃白萝卜可能会引起肚子不舒服,身体感冒等等症状。

三,萝卜能够做出哪些很美味的佳肴。
那么白萝卜除了能制作煎蛋萝卜汤之外,还能做出哪些非常好吃的佳肴呢?首先就是萝卜可以和红烧肉烧在一起,然后萝卜还可以用来炖排骨,做出一道萝卜排骨玉米汤,那味道也是绝美,另外萝卜还可以当做凉菜拌萝卜丝,又或者是腌制成萝卜条,都是非常美味的,所以说萝卜满身都是宝。

大家对此有什么看法,欢迎在评论区留言。

冬季一定要喝的煎蛋萝卜丝汤,究竟是怎样的做法?

煎蛋萝卜丝汤我在冬季做得少,夏季做得比较多,萝卜丝汤最为常见的功效就是清热降火,所以夏天喝萝卜汤对身体很有好处,萝卜被称为小人参,萝卜丝汤对身体营养的补充很有益处,所以冬季也会做萝卜丝汤来喝,配上煎蛋来增加蛋白质的摄取,非常完美。

萝卜丝汤是家常常见的美味养生汤,做法也非常简单,在家就可以简单做出,下面给大家分享一下我在家是怎么做煎蛋萝卜丝汤的。

【材料】

白萝卜1个(400克)                       鸡蛋3个                     盐2勺                      胡椒粉1勺

猪油2勺                                         葱、姜适量

【制作过程】

1、萝卜去皮切丝备用,不沾锅放上猪油,将鸡蛋煎成两面黄;

2、鸡蛋煎好后放上姜丝炒香;

3、将萝卜丝放入,加纯净水淹过萝卜丝,小火煮5分钟;

4、最后加入盐、胡椒粉大火煮沸后关火,撒上葱花,一锅鲜香浓郁的萝卜汤就做好了,可以上桌了。

在中国自古以来就流行一句话叫做:“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜性凉味甘,水分较足,口感脆爽多汁,其中的维生素和微量元素成分有利于胃液和消化液的分泌,还能促进胃肠蠕动和消化,具有化痰止咳、健胃消食的作用,所以冬季多吃点萝卜对身体非常好。

上面做的萝卜丝汤是最简单的一种做法,如果大家时间充裕的话,可以自己绞点肉馅,做成肉丸子放进去一起煮汤,做出来的萝卜丝汤会更加鲜美。我因为时间的关系,家里正好也没有猪肉了,就简单地做了这个简化版的萝卜丝汤,不过味道也一样很不错,喜欢喝汤的朋友不妨在家试着做一下,相信你全家都会喜欢上这道汤的。

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