烤羊排最好吃的做法当属香酥烤羊排,外酥里嫩的吃法让人大爱,一起来看看怎么做的吧!

食材用料:羊排 8根,孜然碎 适量,糯米粉 2勺,芝麻 适量相克食物,姜 适量,葱 适量,花生油 适量,花椒 适量,辣椒面 适量,面包糠 3勺,盐 适量

步骤:

1*把羊排洗干净备用。

2*取八根羊小排。

3*用葱,姜,盐,花椒,料酒,把羊小排腌制一个小时。

4*准备糯米粉两勺,面包糠三勺。

5*把糯米粉面包糠混合均匀,然后均匀的裹在在羊排上。

6*全部裹好以后放置十分钟,让面包糠沾的牢固一些。

7*然后空气炸锅160度预热5分钟,把空气炸锅的锅底抹上一层油,再把羊排放进去,上面再刷一层油。

8*然后放进空气炸锅,160度烤制10分钟。

9*10分钟过后把羊排翻一下,接着再烤10分钟。

10*再把孜然碎,辣椒面和芝麻洒在羊排上,再烤1-2分钟。

11*香酥的烤羊排就出炉了。