人体受到寒冷刺激后，胃酸分泌增加，胃肠易发生痉挛性收缩，胃病高发是规律。还有一部分人没有胃病，但天气一冷，特别容易出现反胃、腹泻、胃痛、唾液分泌多的情况，仿佛胃也受凉了，该怎么办呢？ 　　脾胃阳虚，受冷易腹泻 　　上面描述的这些情况，脾胃阳虚的人较容易出现。所谓“脾胃阳虚”，在中医的描述为：“腹胀满冷痛，喜热饮，喜暖喜按，呕吐清水，食少便溏，气短无力，舌淡，苔白滑，脉沉细”。通俗地讲，就是吃东西比较容易腹泻、腹涨，尤其吃冷东西时，有时还会回清水，反胃作呕。特别在寒冷的季节，这种身体现象会非常明显。 　　对付“胃寒”：胡椒入菜 　　对这种体质的人，有个很简单的方法。就是做菜、煮汤或煮粥时，加入少量胡椒、干姜、陈皮。这几样食物性平辛温，正能怯寒邪，保胃气。这个方法不止适用于冬季，对于脾胃阳虚的人，一年四季的饮食都可以坚持。 　　特别要提醒的是，“凉”是他们的大忌，吃冷食、身体受寒都特别容易引发腹泻。 　　对付反胃：口含生姜 　　中医有云：“生姜为呕家圣药”。生姜是对付反胃、呕吐最有效最简便的方法。你反胃想呕吐，可以切一片薄薄的生姜含入口中，唾液把辛辣的姜汁吞入胃中，就能缓解呕吐症状。 　　双管齐下：红糖姜汤 　　对于脾胃阳虚，又经常反胃的朋友，不妨试试红糖姜汤。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收。不过，糖尿病患者需要慎饮。 　　寒冷天气多喝热粥 　　冬春之交最好的养生方法是喝热粥。 　　粥的主要原料多为粳米、小米或糯米，它们不但含有丰富养分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效，因而，冬日食大米粥非常有益。 　　在熬制的过程中，可以在粥中配以各种具有药用价值的辅料，如莲子、淮山、枸杞、红枣、芡实等，对抗胃寒的作用也更加显著。