[摘要]薯条是很多都喜欢吃的一种零食，那么，后还可以吃吗？经过研究证明，后吃薯条如同吸烟，对发育有严重影响。准要注意哦。吃薯条如同吸烟 发表在美国《环境健康展望》上的一项研究成果显示：孕妇在期间吃炸薯条，会增加出生时体重偏轻的可能性。 研究者认为，吃炸薯条对身体健康的害处相当于吸烟。其罪魁祸首是一种名为丙烯酰胺的化学物质，它在炸薯条和烤面包中的含量最高。 炸薯条和烤面包这类碳水化合物含量较高的食物在油炸、烘焙和烧烤过程中会形成大量的丙烯酰胺，加热时间越长、温度越高，其产生的量就越大。 西班牙环境流行病学研究中心、瑞典斯德哥尔摩大学和欧洲20余所研究所的学者，选取了来自丹麦、英国、希腊、挪威和西班牙等国的1000多名孕妇和，通过对她们的饮食习惯进行调查后发现：摄入较多的丙烯酰胺会让体重偏轻132克，头部尺寸小0。33厘米。 丙烯酰胺能穿透胎盘进入正处于生长阶段的胎儿体内，大部分丙烯酰胺来自母亲的不良饮食习惯，其对胎儿生长发育的不利影响几乎和吸烟差不多。出生时体重偏轻，易让早年或成年后患上心血管和糖尿病，大脑尺寸偏小易使的神经发育功能延迟。 孕妇吃薯条如同吸烟，除此之外还有哪些不良饮食习惯会影响胎儿体重呢？ 影响胎儿体重的饮食习惯 为使您的出生时达到标准体重，应尽量克服不良习惯。 比如我们发现有些低体重儿，是因为孕妇怕失去往日苗条的而减肥，尤其是节制肉食，造成胎儿发育不良，有的担心胎儿过大会在腹部皮肤留下；还有的怕食后不舒服，出现恶心、呕吐等现象，而不吃不喝，结果造成贫血。 这样不仅导致孕妇心悸、头晕等，还会造成胎儿慢性缺氧，而影响胎儿脑细胞和神经细胞的生长发育。 胎儿出生后若体重过低，不仅体力差，智力也差且反应迟钝。因此，妊娠期妇女要多为胎儿着想，否则将造成无可挽回的后果。 孕妇吃薯条如同吸烟，为了胎儿的健康，在要忌口哦。