胃癌病人全胃切除后是否需要化疗，要具体问题具体分析。胃癌是多见的一种消化系统恶性肿瘤，胃癌高发于我国的西北地区和东南沿海地区，近年来胃癌的发病有下降的趋势。手术治疗在胃癌的治疗中具有重要的价值，如果胃癌病理分化比较好，是高分化腺癌，并且分期比较早，肿瘤局限于粘膜层和粘膜下层，没有侵犯肌层，并且没有淋巴结转移和远处转移，对于这些病人，术后不需要化疗的，而对于除此之外的其他胃癌病人，术后需要化疗。