宝宝吃虾过敏多见的症状有皮肤瘙痒、长红疹。如果宝宝年龄过小还不会表达的话，可能会表现为搔抓皮肤、哭闹不止。有的宝宝吃虾后过敏会表现出呕吐、腹泻、甚至大便出血等消化道症状。还可能会表现出结膜红肿、眼睛过敏等表现。部分患儿对虾过敏，吃完虾后会表现出呼吸道症状，比如呼吸道黏膜的水肿，造成声音沙哑、呼吸不通畅、喘息，严重时还会表现出呼吸困难的症状。对虾过敏严重的话，可能会表现出过敏性休克，宝宝会突然表现出全身皮肤湿冷、呼吸困难、心率加快等表现，表现出这种情况一定要及时去医院。