吃冰的东西就拉肚子，是因为冰镇的食物直接刺激了胃肠道的黏膜，造成胃肠道功能的紊乱，因此表现出了腹泻的症状，这种情况尤其多见于脾胃虚弱的病人。不光是吃冰的东西，对于其他刺激类的食物，如辛辣、酸的食物，都有可能会表现出腹泻的症状。还有一种可能，本身胃肠道比较脆弱、敏感，因此稍微吃冰镇的食物，跟食物存在不卫生的情况，也有可能会表现出腹泻的症状，建议在病人表现出腹泻的时候，饮食上也要吃温热、清淡、易消化的食物，要注意少食多餐，也可以适当的补充益生菌，如果经常表现出这种情况，还是建议先到医院检查，排除一些器质性病变而造成的问题，比如肠道炎症、自身免疫性疾病，还有甲状腺功能亢进、糖尿病，这些病可能对消化系统都有影响。