骨折后不能够吃什么，根据不同的时期吃饮食的要求有所不同。有些骨折的早期局部组织肿胀、疼痛，由于卧床，肠蠕动减慢，所以，骨折早期不可以食用易消化的食物，同时也不可以食用过于油腻的食物。此外，辛辣的食物也不能够吃，因为不利于肿胀的消退。还有一些易造成过敏的食物，也不能够吃。第二个时期，也就是骨折后两周以后，这个时候肿胀基本消退，需要长骨头。这个时候一般要吃一些含钙高的食物，对于一些影响钙的吸收或者钙流失的食物，建议尽量不要吃，比如说喝浓茶、喝咖啡等会造成钙的流失，这个期间尽量要少喝。