多吃桂圆是会上火的。从中医角度来看桂圆是温性食物，具有补气血，益心脾，安神的功效。特别适合女性食用。食用过量桂圆容易造成内热，造成上火，表现为口干舌燥、口腔溃疡、口周疱疹等表现。儿童、老年人和患有咽喉炎、扁桃体炎、阴虚火旺、糖尿病等疾病的人更应少吃。正常每天吃五六个桂圆是不会造成上火的。