一周岁的宝宝能喝纯牛奶，只要身体状况良好纯牛奶是没有问题的。但是要强调的一点是一岁的宝宝由于身体结构，胃肠功能和饮食结构都已经发生了变化饮食应当是全食，胃肠功能也能够消化日常的食物。因此营养主要来源地是在食物上，而不是单纯的牛奶，牛奶只是一些辅助还是品在需要的时候给予添加，不能以偏概全，因此饮食的关键在于合理。此外纯牛奶的营养成分在一岁以后已经完全不能满足一岁宝宝的生长发育所需要的，毕竟牛奶代替不了人乳。因为它里面的营养成分，及营养成分比例吸收都和人乳有很大的区别。因此长期的用牛肉代替人乳，会影响宝宝营养成分的吸收和消化。