高脂血症病人是能喝牛奶的。牛奶，它富含非常优质的蛋白质，而且还含有很多微量元素和钙质，对于病人的身体是有好处的。有研究表明，高脂血症的病人每天喝250毫升左右的液体奶，对于血脂的影响是不大的，因此高脂血症的人群，是可以适量喝一些牛奶的。但是不要喝得太多全脂牛奶，例如一天最多不要喝超过300克的全脂牛奶，能喝一些脱脂牛奶或者是低脂牛奶。高脂血症的病人还可以多吃一些洋葱，玉米，绿色蔬菜这类食物，这类食物具有一定的降低血脂的作用，还可以多吃一些深海的鱼类。