上消化道出血的治疗主要包括积极的补液，补充体内丢失的水分，以及补充体内丢失的电解质。同时如果出血量比较大，病人就得要禁食，不可以喝水，也不可以食用其他的东西。如果出血量比较小，则可以进食冷流质饮食或者冷的半流质饮食。在药物的治疗上可以考虑使用质子泵抑制剂或者β2受体拮抗剂，抑制胃酸的分泌，提高胃内pH值，也可以使用铝碳酸镁、硫糖铝镁悬混液等保护胃黏膜。如果病人出血量比较大，还要考虑使用生长抑素等减少内脏的血流。如果经过内科治疗欠佳，有可能需要考虑手术治疗。