肠胃湿热病人不可以食用滋腻味厚易生湿加重湿的食物，可多吃性质寒凉、味淡或苦，有清热利湿作用的食物。具体能吃南瓜、燕麦、山药、小米：南瓜，含有大量的果胶，不仅能保护肠胃黏膜，还具有健脾利水的功效，所以对于肠胃湿热具有调节作用。燕麦，可以促进肠道蠕动，修复肠道中的湿气，同时对便秘也具有缓解作用。山药，具有健脾益胃、消食祛湿的功效，可以提高脾胃功能，同时对肠胃湿气也具有调节作用。小米，具有排毒、清热、利尿的功效，熬成米粥，还可以以养胃。