急性肠胃炎的病人，是能喝豆浆的。这种情况下主要就是尽量吃一些流质的食物，最好不要吃太硬的食物，同时也注意不可以食用任何刺激性的食物，也就是酸辣的食物。豆浆可以补充一些水分，防止表现出腹痛腹泻造成表现出有脱水的情况。同时也可以应用一些保护胃肠黏膜的药物，例如肠炎宁等进行调理治疗，配合补充一些电解质溶液，保证体液的平衡，才有利于恢复。