在大肠癌手术之后，需要根据病人的具体情况，如果有合并症的话，进食时间要适当延长。在做大肠癌手术之后，在术后的24至48小时内，是禁食的。在48小时以后，会根据病人的具体情况，以及手术的情况和是否有其他并发症，来决定是否可以恢复饮食。如果没有其他合并症和出血，可以在48小时以后吃流质饮食。在72小时以后，可以进半流质的饮食。要少吃含纤维素丰富的食物，避免造成继发性的出血。