造成大便干燥的原因有饮水不足、饮食结构不合理、胃肠功能紊乱、缺乏锻炼身体或者患有胃肠器质性疾病，具体如下：1、饮水不足，人体摄入的水分不足就会造成肠道内干燥，肠内容物不能及时排出，因此在平时可以多喝温热的淡盐水和蜂蜜水。2、饮食结构不合理，如果经常吃高蛋白或者油腻的食物而不吃蔬菜水果，就会造成大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和膳食纤维，可以促进胃肠蠕动增快。3、胃肠功能发生紊乱，胃肠蠕动减慢，肠道内吸收的水分增多因此使大便干燥，难以排出。4、缺乏锻炼身体，运动可以促进全身的血液循环和新陈代谢，有利于大便的顺畅排出。