冠心病病人的饮食方面首先是要低盐饮食，每天盐的摄入量要在六克以下；其次是低脂饮食，也就是低胆固醇，胆固醇比较高的食物，比如鸡蛋的蛋黄、动物的内脏、动物的皮等食物中的胆固醇含量都非常高，因此要尽量少吃。