慢性浅表性胃炎是能喝牛奶的。慢性浅表性胃炎是一种程度较轻的慢性胃炎，正常情况下不会发作，因此在饮食的范围相对来说比较宽泛。而且牛奶属于蛋白质类，对胃肠道的黏膜有保护作用，并且易消化，易吸收，营养含量丰富。睡前喝牛奶还能够改善睡眠，减少空腹时胃酸增多造成的胃痛等表现。因此牛奶是患有胃病的病人日常饮食中不可缺少的一种。但是建议喝牛奶前一定要进行加热，若是买的散装牛奶、鲜牛奶等一定要煮沸后再服用。