天天吃水煮菜，能够达到减肥的效果，但是容易造成营养不良，体质过度虚弱，停止这种饮食后，也容易造成体重反弹。健康减肥需要控制饮食，但不能天天吃水煮菜，也要做到饮食的多样化，才能保证营养充分。但是饮食要注意控制好总热量，少吃油炸食品，配合坚持每天适当进行运动锻炼，消耗身体热量，这样才能够达到良好的减肥效果。