中医认为脾胃为后天之本，因此胃的功能对于人体来说至关重要，同时民以食为天，而所有的食物都需要经过胃的消化，因此胃对于人体来说，是非常重要的一个脏器。它在什么位置呢？在我们的剑突下左上腹部，它的上端是食道和食道的下端相连，相连的位置我们称之为贲门。而下段连于十二指肠，相连的位置我们称之为幽门，是一个大的囊状器官，我们称为胃小弯和胃大弯。同时整个胃肠道是受中枢神经系统，和长神经系统两层支配的，因为长神经系统是一个独立的神经系统，拥有独立的反射弧。可以直接控制胃肠道的功能，因此我们把长神经系统正常称之为长治脑，而消化道壁的神经细胞数量仅次于大脑。