吃苹果表现出有胃酸的情况，主要就是苹果对胃黏膜造成一定的刺激性，造成胃壁细胞分泌胃酸过多，同时也考虑本身就有一定的食管炎和胃炎，吃苹果后造成病情的发作的原因。有胃炎和食管炎的病人平时尽量减少吃苹果，如果吃苹果，也只能是少量应用，同时注意不要吃一些太酸的苹果，也注意不能空腹应用，才有利于促进病情的恢复，及时应用一些抑制胃酸分泌的药物等进行治疗。