急性胃肠炎是临床消化科多见的一种疾病，是由炎症感染造成的，临床上大肠杆菌造成的比较多见，主要表现为腹痛，腹泻，恶心呕吐等表现，严重的还可以造成发烧。如果病情比较轻，服用喹诺酮类或氨基糖甙类消炎药治疗效果就比较好，使用解痉镇痛，退烧药物可以有效的缓解腹痛和发烧的症状；如果病情比较严重，就应当采取输液的方法治疗，多喝水，防止脱水，防止造成水电解质紊乱和酸中毒等疾病的发生。要吃清淡，易消化的饮食，比如小米粥等。不要吃生冷，辛辣等刺激性食物，也不要吃水果，严禁喝酒。