1*黑芝麻核桃不饱和脂肪酸含量较高，具有滋润肌肤的作用。黑芝麻归肾经，乌发，补肾益气，有抗衰老、防癌和抗辐射的功效。2*核桃中的卵磷脂对大脑发育有好处，且坚果类食品维生素，尤其是ve含量较高，是延缓衰老的佳品。可以将黑芝麻和核桃放在一起捣碎，拌入豆浆冲饮。3*黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜，少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥，粗糙。而芝麻中含有避免人体发胖的物质蛋黄素，胆碱，肌糖，所以芝麻吃多了也不会发胖。