绿茶并没有降血糖的作用，但是有可能具有一定的调脂作用，血糖指的是人体血液之中的葡萄糖水平，而且自然界中只有胰岛素具有降低血糖的能力，而其余的食品并没有降低血糖的能力，例如，所有进食的食物其实都是具有一定的升糖指数的，在进食之后都会使得病人血糖有着一定程度的升高，只是不同食物升糖指数有所不同，建议患有血糖异常的人，应当于正规医院的内分泌科就诊来调整自身的血糖状态。