如果吃阿胶上火，需要配以清热败火的药物共同服用。吃阿胶上火多是由于阿胶在熬制过程中添加过多的辅料造成的，由于纯阿胶熬制后口味比较差，因此目前好多人选择采用大枣，红糖，黑芝麻等辅料共同熬制以改善口味，吃阿胶后上火降火的方式有以下几点:第一，停止阿胶的服用，应用清淡的食物来化解，比较多见的是绿豆，萝卜汤，以及多吃粥这些对于缓解上火的症状都是有好处的；第二，就是应用去火的药物或者食物，比较多见的是苦瓜或者是应用大山楂，还有健脾胃的作用，来提高脾胃的运化速度，使上火的症状减轻，同时应用健脾的药物可以使阿胶更好的吸收；第三，适当的运动，适当的运动可以增强人体的体质，可以增强人体的抵抗力，改变上火的症状，使其明显的好转或者减轻。在阿胶的应用过程中，最好在医生的指导下进行服用，否则脾胃虚弱的病人会造成上火症状。