从心脏停止跳动到脑死亡5分钟时间。因为脑细胞对氧气以及营养成分的依赖性很强，在心脏停止血液供应后，脑细胞内残留的氧气和营养成分仅能维持1~5分钟的时间，所以超过5分钟就会导致脑细胞的大面积死亡。而心肌细胞对氧气和营养成分的依赖性要比脑细胞好一点，但维持的时间也不会超过5分钟，所以从心脏停止跳动到脑死亡，最多只能维持5分钟的时间。