橄榄油，玉米油，花生油高血脂的人群在烹饪用油方面应当以植物油为主，比如说橄榄油，玉米油，花生油等。但是炒菜的时候放油也不能过多，也应当尽量防止进食油炸之类的食品。高血脂的病人不可以食用那些高盐、高胆固醇、高热量的食物，需要低盐低脂清淡饮食，多吃新鲜蔬菜。血糖正常的病人，也可以进食一定的水果。病人也应当做到戒烟限酒，控制好体重，根据个人情况，参加一定的锻炼，高血脂会加速动脉粥样硬化，诱发心脑血管疾病，因此需要造成足够的重视。必要的时候病人应当遵医嘱用药，来控制好血脂水平。