肠胃细菌感染正常表现出胃肠炎的一些症状，其中包括：1、若导致急性胃炎，主要表现包括上腹疼痛、恶心、呕吐等，病人需及时到医院进行检查，根据病人病情的实际情况决定是否使用抗菌素等药物；2、表现出合并肠炎等表现，还可表现出腹痛、腹泻，甚至脓血便、发热等表现，病人应进行进一步检查，包括验血、大便以及肠镜、胃镜等，帮助选择最佳治疗方式，包括对病人进行抗菌素或补液治疗等，以取得较好的治疗效果。