豌豆尖怎么炒

豌豆尖炒着吃其实也是很美味的,今天教大家一道很有特色的酸菜炒豌豆尖。豌豆尖直接清炒相信大家都已经吃过很多了,加入酸菜一起炒,风味更好,喜欢吃的小伙伴可以尝试一下。

豌豆尖怎么炒

食材:

豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个、食用油5克

炒豌豆尖的做法:

1、蒜切片,姜切丝,干辣椒切段;

2、豌豆尖洗净、沥干水分;

3、热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜炒香;

4、放豌豆尖翻炒均匀,盛出即可。

小贴士:

豌豆尖尤其合适缺钙、缺铁、缺锌的白叟、孩子及孕产妇等矿物质轻易缺乏的人群食用。

豌豆尖怎么做好吃又简单 一招学会简单又好吃

1、材料:豌豆尖1把、食用油适量、食用盐适量

2、首先把买回家的豌豆尖去掉老叶和比较老的部位,用手恰不能轻轻恰断的都去掉。

3、接着把折好的豌豆尖放水里洗干净,用筲箕滤干水分。

4、热锅下油。

5、倒入豌豆尖爆炒。

6、豌豆尖炒死了以后就关火,放适量的食用盐即可出锅。

7、装盘,绿油油的清炒豌豆尖就做好啦。没食欲的时候可以吃清淡一点儿。

豌豆尖怎样做好吃又简单

豌豆尖的做法如下:
食材:豌豆尖一把、蒜两瓣、干辣椒少许。
做法:1、豌豆尖洗净沥干水分,蒜切末,干辣椒切段(也可以不切)。
2、豌豆尖沥干水后放入少许盐,能入味的量就好,搅拌均匀。
3、锅里油热后放入蒜末和干辣椒爆香,然后迅速倒入豌豆尖,上下左右翻炒一遍就可以出锅啦!豌豆尖下锅后很容易缠在一起,用筷子炒更方便把豌豆尖分开。
豌豆尖是豌豆藤的嫩茎以及茎上的叶子,也叫豌豆头。含有多种人体必需的氨基酸,味道清香爽口。